Menüü

SUUPISTED

-Suupistevalik kahele: Prosciutto Crudo, Salami Milano, kanamaksapasteet, karrikurgid, viigimarjamoos, glasuuritud Kreeka pähklid, sibulamoos, oliivid kornišonidega, palsamiäädikas marineeritud sibulad, artišokid, trühvlijuust, kitsejuust lambaläätsedega, krõbe sai

-Lihavaba suupistevalik kahele: karrikurgid, viigimarjamoos, glasuuritud Kreeka pähklid, sibulamoos, oliivid kornišonidega, palsamiäädikas marineeritud sibulad, artišokid, trühvlijuust, kitsepiimajuust lambaläätsedega, lillkapsapasteet, krõbe sai (T)

-Küpsetatud Camembert rosmariiniga: viigimarjamoos, kõrbe sai (T,P)

-Arancinid nduja ja mozzarellaga: pesto, marinara kaste, parmesan (P)

EELROAD

-Grillitud kitsejuust: brioche, pesto, peedid, ploomid, rukola, õuna-sibulatšatni, portveinisiirup (P,T)

-Veiseliha tartar: kapparid, marineeritud sibul, tomatikaste, kamarakrõps, küüslauguidandid, vutimunakollane (L,G,P)

-Lillkapsatiivad: kookospiima marinaad, laimi-misoglasuur, seesamiseemned, roheline sibul, laim (V,P)

-F-hoone Caesari salat: rooma salat, Caesari kaste, parmesan, baguette'i-krõpsud, kirsstomatid ja röstitud sibul. Lisandiks kana või krevetid (P,L)

-Lõhe tataki: fenkol, avokaado, ponzu kaste, koriander, seesamiseemned (P,L)

FRIIKAD

-Bataadifriikad (P,V)

-Friikad (P,V)

-Laetud friikad: grillitud Cheddar ja Gouda, veiserind, F-hoone kimchi, Sriracha-majonees, krõbesibul, roheline sibul (P)

KASTMED

-Kurgi-ürdiremulaad (P,L,G)

-Trühvlimajonees (P,L,G)

-Sriracha-majonees (P,L,G)

-Mango-karri majonees (P,L,G)

-Tom Kha portobelloga (V,P), kana või krevettidega (P): kookospiim, rohelised oad, porgand, portobello, koriander, seesamiseemned, tšilli, ürdiõli, tuunikalahelbed, roheline sibul

+ soovi korral lisaks riis

-Borš pardilihaga: Bekkeri leib, küüslaugupekk, hapukoor, murulauk (P)

-Kalamaja hommikusöök: Bekkeri hapusai, praemuna, õrnsoolalõhe, peekon, kirsstomatisalat, kartulikroket, toorjuustukreem grillitud paprikaga, karrihummus, avokaado, rukola-kinoa-salat (P)

-Grillvõileib veiseliha ja juustuga: hapusai, veiserind, Kongo talu hapukapsas, sibulamoos, karrikurgid (P)

-Grillvõileib vegan juustuga: hapusai, F-hoone kimchi, veganjuust, ürdimajonees, krõmps roheline salat (V,P)

-Krevetivõileib pošeeritud mahemuna ja avokaadoga (P,L)

-Ahjuomlett suitsujuustu ja spinatiga: krõmps roheline salat (T,P,G) (saadaval kuni kell 18.00)

+ soovi korral lisaks õrnsoolalõhe või peekon

-Krõbekana: Belgia vahvel, punase kapsa coleslaw, karrikurgid, mango-karrimajonees (P)

-Pelmeenid lihaga kooreses seenekastmes röstsibula ja ürtidega 15 tk / 25 tk (P,L)

-Seafilee mustikaglasuuris: praekapsas, röstitud kartul, pruun kaste, pohlakompott, murulauk (G,P)

-Furger: tumeda leiva burger aberdiini-anguse lihaveise kotleti, Cheddari juustu, punase kapsa, tomati, Sriracha aioli ja röstitud sibulaga. Lisandiks friikartulid või värske salat (P)

-Vegan Furger: tumeda leiva burger Vöner-kebabi, peedihummuse, peterselliaioli, tomati ja punase sibulaga. Lisandiks bataadifriikartulid või värske salat (V,P)

-Lambalihakotletid: bataadikreem, marineeritud punane kapsas, tomatikompott, pruun kaste, murulauk (P,G)

-Kõrvitsa-kikerhernefalafel: Baba ganoush, hooajaline köögiviljasalat, granaatõun, petersell, tšillipuru (V,P)

-Lõhefilee: kartul hapukoore ja rohelise sibulaga, suitsukalakaste, fenkoli-varsselleri salat, ürdiõli, till (P,G)

-Nasi Goreng: basmatiriis, tšilli, küüslauk, punane sibul, porgand, porru, sous-vide muna, cayenne’i pipar, kalakaste, ketjap manis, roheline sibul, seesamiseemned. Lisandiks krevetid või kana. (P,L)

-Dan dan nuudlid: paksoi, soja, sibul, tahiini, roheline sibul, röstitud maapähklid, tšilli, krõbesibul (V)

-Röstitud lillkapsas: pesto, Gouda, panko riivsai, romesco kaste, murulauk (T)

-Lisa toidule: Krõmps roheline salat (Rooma salat, rukola, spinat, münt, mooniseemne-ebaküdoonikaste) (P,V,G)

-Brüleekreem: ploomikeedis Vana Tallinna likööriga (P,L,G,T)

-Soe õunakook: vaniljejäätis, pohlad (T,P)

-Ekleer Küsi valikut teenindajalt! (T)

-Toorjuustukook kirsikeedisega (T,P)

-Sidrunikook (T,P)

-Šokolaadi-kõrvitsakreemi tort (T,P)

-Vegan mango-india pähkli toorkook (V,G)

-Šokolaadi-mascarpone kook (T)

-Sorbett (V,P,G) või jäätis (P,T,G)

-Kreemjas pasta kana ja Cheddariga (P)

-Lihapallid kartulipüree, salati ja koorese kastmega (P)

V- vegan, T- taimetoit, L - ei sisalda lisatud laktoosi, G - ei sisalda lisatud gluteeni, P - ei sisalda lisatud pähkleid