Menüü

SUUPISTED

-Suupistevalik kahele: Prosciutto Crudo, Salami Milano, kanamaksapasteet sibulamoosiga, värske soolakurk, viigimarjamoos, glasuuritud Kreeka pähklid, oliivid kornišonidega, palsamiäädikas marineeritud sibulad, artišokid, trühvlijuust, kitsejuust lambaläätsedega, krõbe sai

-Lihavaba suupistevalik kahele: värske soolakurk, viigimarjamoos, glasuuritud Kreeka pähklid, oliivid kornišonidega, palsamiäädikas marineeritud sibulad, artišokid, trühvlijuust, kitsepiimajuust lambaläätsedega, lillkapsapasteet sibulamoosiga, krõbe sai (T)

EELROAD

-Burrata: hooajalised tsitruselised, oliiviõli, aprikoosi-ingveri kaste, münt (T,G,P)

-Lõhe tataki: fenkol, ebaküdoonia ponzu kaste, murulauk, wasabi (L,P)

-Bao aurukuklid: pardi-confit, F-hoone kimchi, laimilehemajonees, seesamiseemned, koriander (L,P)

-F-hoone Caesari salat: kirsstomatid, roheline salat, saiakrõpsud, röstitud sibul, parmesan, murulauk (L,P)
+ soovi korral lisaks krõbekana või soolalõhe 2.00

-Laetud friikad: parmesani-piprakaste, pancetta, F-hoone kimchi, värske soolakurk, marineeritud redis,
Sriracha majonees, roheline sibul (P,L,G)

-Tai kookose-karri supp portobello* (T), kana või krevettidega* (P,L,G): kookospiim, rohelised oad,
porgand, portobello, koriander, seesamiseemned, tšilli, ürdiõli, tuunikalahelbed, roheline sibul
+ soovi korral lisaks riis 1.50

-Kalamaja hommikusöök: miniomlett juustu ja ürtidega, grillitud pancetta, õrnsoolalõhe, avokaado-munakreem,
marineeritud võioad, värske soolakurk, krõmps salat, krehvtised kartulid laimilehemajoneesiga, grillitud lavašš

-Krevetivõileib pošeeritud muna ja avokaadoga (P,L)

-Ahjuomlett suitsujuustu ja spinatiga: krõmps roheline salat (T,P,G) (saadaval kuni kell 13.00)
+ soovi korral lisaks õrnsoolalõhe või pancetta 2.00

-Smashed burger: veiselihapihv, brioche, Cheddar juust, marineeritud sibul, marineeritud kurk,
päevalilleseemne majonees, marinara kaste (P) + soovi korral lisaks friikad 5.00 ja kaste 1.50

-Taimne smashed burger: Thormi pihv, brioche, Cheddar juust, marineeritud sibul, marineeritud kurk,
päevalilleseemne majonees, marinara kaste (T,P) + soovi korral lisaks friikad 5.00 ja kaste 1.50

-Pelmeenid lihaga kooreses seenekastmes röstsibula ja ürtidega 15 tk / 25 tk (P,L)

-Krõbekana: Belgia vahvel, punase kapsa coleslaw, karrikurgid, mango-karrimajonees (P)

-Tteokbokki - koreapärane riisinuudliroog**
F-hoone kimchi, krevetid, keedetud muna, roheline sibul (P,G)

-Kõrvitsa-kikerhernefalafel: Baba ganoush, köögiviljasalsa, krõmps roheline salat, krõbe tšillikaste,
marineeritud redis (V,P)

-Lõhefilee: grillitud kurk, romesco kaste, musta oliivi granola, parmesan, murulauk (P,L)

-Veise antrekoot (~350g): salvei, pipra-sidruni võikaste (G,P)
+ soovi korral vali juurde lisand

-Röstitud lillkapsas: esto, vegan juust, panko, romesco kaste, murulauk (V,P)

-Nasi Goreng: basmatiriis, tšilli, küüslauk, punane sibul, porgand, porru, sous-vide muna, cayenne’i pipar,
kalakaste, ketjap manis, roheline sibul, seesamiseemned. Lisandiks krevetid või kana. (P,L)

LISANDID

-Friikad (P,V,G)

-Bataadifriikad (P,V,G)

-Krõmps roheline salat: Rooma salat, rukola, spinat, münt, mooniseemne-ebaküdoonikaste (P,V,G)

-Värske soolakurk ja marineeritud redis (P,V,G)

KASTMED

-Kurgi-ürdiremulaad (P,L,G)

-Trühvlimajonees (P,L,G)

-Sriracha-majonees (P,L,G)

-Mango-karri majonees (P,L,G)

-Brüleekreem: rabarberi-kirsikompott (P,L,T,G)

-Ekleer Küsi valikut teenindajalt! (T)

-Küpsetatud juustukook kirsikeedisega (T,P)

-Sidrunikook (T,P)

-Vegan mango-india pähkli toorkook (V,G)

-Soe rabarberi-purukook: vaniljejäätis (T,P)

-Šokolaadi-mascarpone kook (T)

-Sorbett (V,P,G) või jäätis (P,T,G)

-Kreemjas pasta kana ja Cheddariga (P)

-Lihapallid kartulipüree, salati ja koorese kastmega (P)

-Krõbekana kartulipüree, soolakurgi ja kurgiremulaadiga (P)

V- vegan, T- taimetoit, L - ei sisalda lisatud laktoosi, G - ei sisalda lisatud gluteeni, P - ei sisalda lisatud pähkleid
*kergelt vürtsikas ** keskmiselt vürtsikas